VIDÉO - La chaîne Benny&Co. ouvre un 65e restaurant à Salaberry-de-Valleyfield

Plus d’un an suivant la première pelletée de terre, la chaîne de restaurants Benny&Co. a ouvert son 65e établissement le lundi 15 mars au 260 boulevard Monseigneur-Langlois à Salaberry-de-Valleyfield. Cette rôtisserie représente un investissement de 1,2 M$ et la création de près de 30 emplois. Lors de notre visite lundi matin, les employés travaillaient à tout mettre en place pour l’ouverture prévue à 11h. « Nous étions à la recherche d’un lieu pour nous établir à Valleyfield depuis 2013. Avec nos rôtisseries à Vaudreuil-Dorion et à Pincourt, l’ouverture d’un Benny&Co. à Salaberry-de-Valleyfield était pour nous une suite logique. Il s’agit également d’un moment spécial pour notre famille, car nos enfants Véronique, Louis-Éric et Charles-Étienne sont très impliqués dans ce projet. Ils possèdent des qualités et des compétences très complémentaires, nous sommes heureux et confiants pour l’avenir », racontent Lucie Benny et Michel Bonin, cofranchisés du Benny&Co. de Valleyfield. En raison des restrictions liées à la pandémie, seuls le service au comptoir et le service à l’auto sont offerts pour le moment. La livraison à domicile devrait débuter à compter du 29 mars alors que la salle à manger ouvrira dès que la santé publique en donnera l’autorisation, a confié Lucie Benny. [caption id="attachment_96616" align="alignnone" width="444"] Sur cette photo, on retrouve Kevin Charlebois, assistant gérant du Benny&Co. de Valleyfield, Louis-Éric Bonnin, fils des cofranchisés et conseiller financier pour le Groupe*, Lucie Benny, cofranchisée du Benny&Co. de Valleyfield, Charles-Étienne Bonin, coordonnateur des opérations pour le Groupe*, Michel Bonin, cofranchisé du Benny&Co. de Valleyfield, Christelle F. Gagné, coordonnatrice des caisses pour le Groupe* et Véronique Bonin, gérante du Benny&Co. de Valleyfield. (Photo OSA images)[/caption] Benny&Co. est une entreprise familiale qui a célébré ses 60 ans d’entrepreneuriat en 2020. L’entreprise de 4e génération est toujours détenue à 100 % par les membres de la famille Benny et emploie plus de 1800 personnes. « Nous pouvons dire qu’il s’agit d’une généreuse histoire de famille ! Depuis 2006, les rôtisseries issues de la famille Benny ont adopté progressivement l’enseigne Benny&Co. afin de nous retrouver ensemble pour perpétuer la vision des huit frères cofondateurs », précise Jean Benny, président-directeur général de Benny&Co. En marge de cette ouverture, le maire de Salaberry-de-Valleyfield, Miguel Lemieux et la députée de Salaberry-Suroît, Claude DeBellefeuille, ont souhaité la bienvenue à la famille Benny dans la communauté. Le député de Beauharnois, Claude Reid, indique pour sa part : « La semaine dernière, j’ai eu le plaisir de m’entretenir avec la famille Benny par visioconférence. J’ai pu ainsi faire la connaissance d’une famille passionnée et fière de son expertise. Dans le contexte que nous traversons, je suis encore plus fier de leur décision de s’implanter chez nous. » Rappelons que le site commercial où se trouve la rôtisserie Benny&Co. est complété par une station-service-dépanneur, de même qu’un lave-auto. [embed]https://www.dailymotion.com/video/x7zyk6z[/embed]