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De bonnes grillades et des artistes généreux

le lundi 19 août 2019
Modifié à 13 h 24 min le 19 août 2019
Par Yanick Michaud

ymichaud@gravitemedia.com

Les responsables du Festival régional de la Grillade de Saint-Zotique ont trouvé la bonne recette pour connaître du succès. « Nous avons reçu environ 4000 personnes. Ça a été une belle journée. Nous avions peur pour la pluie, mais nous avons été chanceux, il a fait beau et chaud. Ça a été une belle participation », dit Mélanie Côté qui souligne au passage la générosité des artistes présents. « Brigitte Boisjoli a été formidable. Très généreuse. Tout comme Bob le Chef qui a rencontré les gens. Il a passé la journée sur le site. C’est un porte-parole génial », lance-t-elle. Des grillades délicieuses De nombreux grillardins étaient à l’œuvre en cours de journée samedi pour rafler les grands honneurs des concours culinaires, de grillades. [caption id="attachment_68722" align="alignnone" width="444"]Grillades Saint-Zotique Le secret est dans... l'épice secrète. (Photo : Pierre Langevin)[/caption] Chez les amateurs, Sweet Jack a été élu par un vote du public et des membres du conseil. « Ils n’en sont pas à leur première présence. Ni à leur premier trophée. Ils reviennent année après année avec leur recette secrète », explique Mélanie Côté. Quant au volet professionnel, c’est la Patate Taz de Salaberry-de-Valleyfield qui a soulevé le trophée pour une deuxième année consécutive. Enfin, on a déjà annoncé que l’édition 2020, la 7e, se tiendra le 15 août. « On laisse sous-entendre que nous allons garder la thématique country. Les gens ont aimé ça. Ça a bien fonctionné », conclut-elle. D’autant que le groupe Round-Up Country Band a fait vibrer la foule présente au Festival en soirée. [caption id="attachment_68721" align="alignnone" width="444"]Grillades Saint-Zotique Une vraie bonne grillade sait mettre l'eau à la bouche. (Photo : Pierre Langevin)[/caption]